紧急!合浦人注意!一家三口被这道鲜味放倒,一人进ICU抢救!很多人都在吃!
进入“开渔季”一大批海鲜也陆续上桌生腌是不少北海人爱吃的食材但号称“美食毒药”的生腌其实暗藏健康威胁!最近65岁的黄阿姨就因一盘自制生腌蟹把全家人送进医院自己则一度情况危重住进ICU抢救!吃自制生腌被紧急送入ICU
9月6日,脸色灰白、眼神涣散、意识模糊的黄阿姨被紧急送往医院。家人称,黄阿姨头天晚上吃了自家腌的生蟹后,就开始上吐下泻:“一天拉了20多次水样便,还发起了高烧,整个人瞬间垮掉,连抬手的力气都没有。”
医生判断,黄阿姨是典型的脓毒性休克,随时可能因为多器官功能衰竭而危及生命,死亡率高达30%~50%。
好在经过ICU医护人员的全力救治,黄阿姨的感染得到有效控制,生命体征逐渐稳定,并已于近日出院。
而黄阿姨的丈夫也出现腹痛等症状
需住院治疗儿子症状较轻,服药后缓解血液培养的结果证实放倒一家人的“凶手”正是沙门氏菌——来自那盘看似鲜美的生腌蟹
医生提醒:生腌暗藏多种细菌和寄生虫一旦感染恐夺命
医生解释:沙门氏菌广泛存在于螃蟹、贝类等海鲜体内即使是看起来鲜活的海鲜也可能携带这种细菌
沙门氏菌进入人体后,会迅速在肠道繁殖,并通过受损黏膜进入血液,释放大量内毒素,触发全身炎症风暴,可在数小时内发展为脓毒性休克,危及生命。医生提醒生腌食品中的风险远不止沙门氏菌创伤弧菌更加危险
创伤弧菌的致病性和繁殖能力极强,每10分钟就能增殖一倍。它们不仅能通过受损的肠道黏膜侵入血液,甚至能通过皮肤上的微小伤口钻进人体,对免疫力弱的人来说,堪称“夺命恶魔”。
此外,吃生腌还可能感染肝吸虫、肺吸虫、异尖线虫等寄生虫,感染后可能引发腹痛、腹泻、器官损伤甚至危及生命。
同样是吃生腌,为什么有的人只是轻微肠胃不适,有的人却会直接休克?关键就在于免疫力的差异。对于以下4类高危人群来说,建议远离生腌:
[*]肝病患者
肝功能受损后,无法有效清除血液中的细菌,感染后死亡率高达50%以上。
[*]糖尿病患者
免疫力下降,伤口愈合慢,容易被致病菌侵袭。
[*]免疫抑制患者
如接受化疗的癌症患者、服用免疫抑制剂的人群,免疫系统“战斗力”不足,难以对抗感染。
[*]特殊人群
儿童、孕妇、老年人,感染后症状更重,极易引发并发症。
生腌虽美味仍需警惕其中的健康风险别让一时的口腹之欲酿成无法挽回的悲剧转发提醒亲友们!
来源:国家应急广播、央视新闻、宁波晚报、科普中国
太可怕了
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